新鲜木瓜1个(约500克)
淡奶油30g
纯牛奶80g
吉利丁粉5g
1. 木瓜切小头。
2. 用小勺子把籽挖掉,内壁挖至光滑。
3. 鲜牛奶淡奶油融合,加入吉利丁粉。
4. 小火,吉利丁粉边搅拌边融化。
5. 关火,晾凉后倒入木瓜。木瓜放在深碗里,防止歪。倒满。
6. 盖好木瓜盖子。冷藏4小时以上。
7. 开切。摆盘,享用。