饼干的做法
材料:
鸡蛋 1只
低筋面粉 130g
白砂糖 15g
植物黄油 40g
操作方法
1.黄油软化，手指可以按压就行了，加入白糖打发。
2.加入打好的蛋液，分两三次倒入，继续打发。
3.加入面粉，揉成面团，用擀面杖擀成面饼，注意别太厚。
4.用模具按压成各种图案，放入烤盘。
5.烤箱170预热5分钟，烤十分钟就好了。中途可以翻一次面，烤的可以更透一些。
