巧克力蛋糕球（可做5个+1个棒棒糖蛋糕）

蛋糕胚 135克 黄油 22克

糖粉 53克 巧克力 150克

装饰物 适量

步骤 

1.海绵蛋糕(去除棕色的表层,仅用内心). 用双手(或手持电动打蛋器打）搓成蛋糕屑

2.将黄油软化，加入糖粉搅拌均匀，成为黄油糖霜

3.黄油糖霜加入蛋糕屑里，混合均匀

4.混合好后，用蛋糕夹夹出一个个形状的蛋糕体

5.盘子里放张油纸，把夹好的蛋糕体分开放盘子里放冰箱冻

6.巧克力溶化好，取出冰箱里的蛋糕体拿住蛋糕体的半部分，把另半部分放到溶化后的巧克力里再拿起来，轻轻转动去除多余的巧克力

7.等巧克力不往下滴了再放到网架上，撒上装饰糖，等巧克力凝固后一个个的放到纸托上即可

8.烤盘里倒点水，（隔水烤）放入烤箱