1.鸡蛋分离出蛋黄

2.百香果取出果肉果汁和玉米油一起放入蛋黄内

3.用手动打蛋器混匀

4.筛入低筋粉

5.拌匀

6.蛋白加入细砂糖，打发至出现大弯钩即可

7.取1/3蛋白放入蛋黄内

8.翻拌均匀

9.再倒回蛋白内，翻拌均匀

10.准备好金盘，如果不能确定你家金盘不粘的请铺好油纸或油布哦

11.倒入蛋糕糊，推至四角后，震出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下管150度28分钟左右即可

12.烤好后取出放置比手温稍高一些

13.脱模后

14.用擀面杖辅助卷起，定型

15.黑巧克力和淡奶油隔水融化后，放冷至手温，即可淋抹在蛋糕卷上，冷藏半小时即可食用