1.准备材料。鱼胶片剪成小段，用凉水泡软

2.黄桃和黄桃水，一起用粉碎机粉碎，备用

3.泡软的鱼胶片，加入和鱼胶片一齐的清水

4.隔水，小火加热至鱼胶片全部融化。离火。加入黄桃中，搅拌均匀

5.蛋白用打蛋器打发至细腻

6.加入黄桃和鱼胶片的混合液

7.搅拌均匀

8.黄桃蛋白液，放入模具中，冰箱冷冻5个小时，即可切块食用