1低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉倒在一个碗中混合过筛。
2软化的黄油加入糖、盐打发均匀。无需打发。
3加入蛋黄打匀。
4加入牛奶打匀。
5加入过筛的低粉、玉米淀粉、抹茶粉揉成面团。成团即可，不要过多揉。
6擀成长方形，约1厘米厚。
7切成约1厘米的小块，放入烤盘中。入预热好的烤箱150度15分钟左右。
8成品，酥脆。
