材料准备

慕斯底：

奥利奥碎片80g

黄油36g

红豆奶酪糊：

奶油奶酪60g

糖20g相克食物

牛奶25g相克食物

淡奶油110g

红豆100g相克食物

吉利丁片或吉利丁粉3g

抹茶奶酪糊：

奶油奶酪80g

糖20g相克食物

抹茶粉5g

牛奶50g相克食物

淡奶油80g

吉利丁片或吉利丁粉5g

装饰用

抹茶粉适量

糖粉适量

1.准备好所有食材

2.奥利奥碎片擀成粉状，黄油隔水成液态，搅拌均匀，放入模具底部压实后，放冰箱冷藏备用

3.吉利丁片用冷水浸泡备用 

奶油奶酪放入糖后隔热水打散

4.牛奶加热，倒入吉利丁搅拌至无颗粒，分三次倒入奶酪糊中

5.淡奶油打发，分三次倒入奶酪糊搅拌均匀 加入红豆搅拌均匀后倒入模具，放入冰箱冷冻十分钟

6.奶油奶酪放入糖后隔热水打散

7.牛奶加热加入抹茶粉吉利丁，搅拌至无颗粒，分三次加入奶酪糊

8.淡奶油打发，分三次加入奶酪糊，搅拌均匀后倒入模具中

9.模具放入冰箱冷藏一夜，用电吹风吹模具脱模，表面撒上抹茶粉和糖粉装饰

10.看看里面，红豆多的不要不要哒