准备食材：

　无盐黄油 150克

　低筋面粉 150克

　糖 120克

　鸡蛋 2个

　柠檬 1个

　黑芝麻 30克

　酸奶 1/3杯

　泡打粉 1小匙

　盐 1/4小匙

1.1个柠檬磨皮榨汁备用，将无盐黄油室温放至软化，用打蛋器搅拌到光滑后加入糖，打到软滑。

2.分次加入2个鸡蛋，搅拌均匀后加入柠檬皮碎、黑芝麻拌匀。

3.筛入低粉、泡打粉和盐，用橡皮刮刀搅拌均匀后加入柠檬汁和酸奶拌匀后倒入蛋糕模中。

4.烤箱160度预热，烘烤大概30分钟即可拿出脱模。

小贴士

1、黄油和鸡蛋要提前从冰箱拿出放至室温，也可以把从冰箱中拿出的黄油切成块，微波30秒，刚从冰箱中拿出的鸡蛋要放在热水中泡10分钟左右才可以使用。大概30分钟即可拿出脱模。