1.急冻玉米粒（已经煮熟的）

2.准备：吉士粉

3.将买回来的急冻玉米粒解冻之后清洗干净，沥干水份

4.准备：生粉

5.准备生粉和吉士粉（加吉士粉有奶香的味道而且颜色更黄）

将适量的生粉和少许的吉士粉拌均匀。

6.将玉米粒放入生粉里均匀的裹上生粉。

7.然后滤出多余的生粉。

8.将少许的油放入平底不粘锅烧热然后将裹有生粉的玉米均匀摆放到锅里。

9.中火将锅里的玉米慢煎三分钟定型之后放入适量的油将玉米淹过再中小火炸五分钟（具体看玉米多少而定时间）

10.晃动平底锅看到玉米饼成型了，将油倒出，（喜欢更香脆有点儿焦的可以再煎一两分钟）

11.将煎好的玉米饼放入准备好的厨房用纸上将多余的油吸干，趁热洒些白糖在上面然后切块趁热吃，香喷喷脆卜卜。