主料

蛋（每个约65克）5个 低粉85g

糖80g 牛奶50g

色拉油50g 柠檬汁几滴

星空戚风蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法步骤

星空戚风蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解11. 材料：

蛋5个，低粉90克，糖80克，奶50克，油50克，柠檬汁几滴，蓝色紫色色素若干

星空戚风蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解22. 1、蛋黄里加入20克细砂糖，用单抽将蛋黄打匀至颜色变浅；加入色拉油、加入牛奶，彻底搅拌均匀；加入过筛的低粉，搅拌均匀。

星空戚风蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解33. 2 搅拌成细腻的面糊。

星空戚风蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解44. 3、将蛋白蛋黄分离在干净无水无油的盆中；分三次加入60克砂糖，打到有直立不倒的尖角即可。

星空戚风蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解55. 取1/3蛋白霜入蛋黄糊盆中，搅拌均匀；再取1/3蛋白霜入蛋黄糊盆中，搅拌均匀；

将蛋黄糊倒入剩下的1/3蛋白霜盆中;

星空戚风蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解66. 面糊彻底快速搅拌均匀；

星空戚风蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解77. 将面糊倒入模具中；将双手大拇指按住烟囱口，提起模具，在桌面上轻磕几下，震出多余气泡；

星空戚风蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解88. 送入烤箱，选择面包蛋糕键即可，或者手动设置参数，下层，170度，50分钟。

星空戚风蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解99. 烤好后立即取出倒扣，晾凉脱模即可用来裱花了。

星空戚风蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解1010. 奶油中加入蓝色食用色素；

星空戚风蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解1111. 将颜色调整至自己喜欢的星空蓝程度

星空戚风蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解1212. 装饰蛋糕，按自己喜欢的方式来装饰它，我这里白色的是没有加色素的奶油。

星空戚风蛋糕#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解1313. 自己随意发挥啦