米琪轩教你怎么做枣香南瓜发糕
时间:2017年03月28日 人气:...

 原料:蒸熟的南瓜 175g , 普通面粉300g , 奶粉25g, 牛奶96 g, 白糖40 g, 发酵粉4g,红枣粒50g

  1.南瓜去皮切块后隔水蒸熟

  2. 用滤网滤成细腻的南瓜泥

  3.所有的材料一起放在一个大盆中,发酵粉和白糖要分隔开来

  4.用拌勺拌起成面团状

  5.红枣洗净去核后切成小粒加一半到面团中,翻拌均匀

  6. 将格拉斯内壁上抹一层黄油防粘,将拌好的面团放入表面抹平(放1/2满)

  7. 表面撒上另一半红枣粒放入蒸锅中醒发

  8.发酵至2倍大时,大火烧开后转中火蒸25-30分钟,关火后焖5分钟取出