主料
黄油60克 糖粉30克
蛋黄半个 低粉75克
玉米淀粉10克 抹茶粉5克
奶油抹茶球的做法步骤
1. 黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀；
2. 加入蛋黄，搅拌均匀；
3. 筛入低粉、玉米淀粉、抹茶粉，用刮刀切拌均匀；
4. 分成8克一个的小面团，揉圆，摆入烤盘。
5. 140度，上下火，15-20分钟。稍微冷却后，将糖粉及抹茶粉撒在表面即可。
