材料

中筋面粉260g鲜奶60cc关西桃太郎(蕃茄)一粒约90g起司一片枫糖30g橄榄油10cc盐巴2g日正酵母粉3g烘培纸适量

做法

1.材料照着比例，慢慢放入锅子里

2.最后放入中筋面粉，中间挖小洞，放入酵母粉

3.机器帮忙搅拌20分钟，再让面粉发酵20分钟

4.面团拿出来后，再稍微揉捏一下

5.可分做两次整型，比较容易，也可做小馒头

6.杆木棍。把面团杆成长方形，再慢慢卷起来

7.用刀子切成馒头想要的大小，放在烘培纸上，馒头放入蒸锅里，先中小火约五分钟温热，马上关火。开始发酵，发酵时间约40分钟

8.馒头比原来的大时，蒸锅中火约17分钟，关火。等约三分钟开盖即可