1

低筋面粉、杏仁粉过筛备用

2无盐奶油室温放软，放入大盆中，加入糖后以打蛋器搅拌至蓬松发白

3

取一小碗打散蛋，分三次加入(2)中搅拌均匀，每一次要确实拌匀后再加蛋液

4

加入过筛后的低粉及杏仁粉，用奶油刮刀以切拌方式拌匀

5

面团移到工作台上，以擀面棍擀薄后，以饼干模压出形状后放烤盘上

6

烤箱预热170度，烤15-20分至表面金黄后，移到网架上放凉

7

饼干放凉后即可洒上糖粉装饰