苦瓜餐的做法步骤

1. 黄油室温软化，加糖粉打发

2. 鸡蛋打散，分次加入（一）里打匀

3. 加入过筛后的低粉，加入椰丝，苦瓜丝（去瓤去籽，刨成丝，挤干苦瓜汁）

4. 把所有材料充分搅拌，用手抓匀

5. 手上沾水搓成小球(防止面团太粘手,不宜成形)

6. 烤箱预热，190中层15分钟烤制