1.鸡蛋磕入碗中再加入50克糖搅匀
2.入蜂蜜继续搅匀
3.筛入小苏打、泡打粉和低筋面粉拌匀
4.加入牛奶拌匀
5.最后加入融化的10克黄油搅匀,盖膜静置20分钟左右。
6.底锅烧热后关小火,加入一勺面糊,面糊会自然流下去形成一个圆形
7.加热至表面起泡,
8.看到泡破了就可以翻面了。轻轻翻面再煎半分钟就出锅
9.在做好的小饼浅色那面抹上豆沙,加盖上另一个小饼,铜锣烧做OK了。