菜谱做法：

黄油切小块常温软化

加入糖粉打发成羽毛状，膨大

核桃仁放入烤箱180度中层烘烤2分钟

放入保鲜袋用擀面杖擀碎

黄油里分两次加入蛋液，每次都要拌均匀

拌匀后是这样的

称好低筋面粉和可可粉，过筛并拌匀

分两次加入黄油液里每次都要拌匀

用菊花裱花嘴放入裱花袋，并借助一个杯子装面糊

装好的裱花袋

挤入垫有油纸的烤盘

面糊上放入瓜子仁和核桃碎，烤箱180度预热

送入烤箱170度18分钟，出炉冷却

装盘