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用墨西哥油装饰面包时...
用墨西哥油装饰面包时，如何才能使其烘烤时具有理想的泻性？
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时间：2016年08月26日 人气：
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装饰料烘烤时不下泻主要是面糊太干引起的。将配方种柔性材料（即油、蛋、水）用量增大就可增加泻性。如采用重油蛋糕的配方。
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