Q弹软糯,冰凉爽滑的奥利奥芒果雪媚娘
时间:2017年11月15日 人气:...

Q弹软糯,冰凉爽滑的奥利奥芒果雪媚娘

雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着新鲜的芒果粒,口感丰富。咬一口就能享受到她的清甜软滑。


 准 备 材 料


1.水磨糯米粉   200克

2.黄油   80克

3.纯牛奶   360克

4.淡奶油   350克

5.粟粉   60克

6.细砂糖   110克6.

7.芒果   3个

8.糖粉   20克

9.奥利奥饼干碎   适量

 


步 骤:


准备好我们的材料可以开始制作了

1.准备好材料

2.把细砂糖放入粉类中,拌匀后倒入牛奶搅拌至无颗粒的粉浆

3.静置20分钟后包上保鲜膜,放入蒸锅大火蒸制30分钟左右

4.直至没有液体面团成透明色即可

5.稍冷却,放入黄油,揉至黄油完全吸收

6.揉成光滑的面团后放入冰箱冷藏

7.面团冷却的时候,把淡奶油加入糖粉打发,芒果切小粒,奥利奥饼干碎稍稍擀碎

8.把冷藏后的面团分成38克的小剂子

9.用擀面杖把小剂子擀成圆面片

10.先放上打发好的淡奶油,再撒上奥利奥碎,再加入新鲜的芒果粒

11.捏紧收口

12.完成