北欧糕点小零食——椰丝红薯燕麦球

这个燕麦球是北欧地区的一个传统快手小甜点。整个制作过程不超过15分钟. 通常是做给小朋友吃的,  因为在甜点界, 这个方子确实算是比较健康的, 有燕麦带来的粗纤维和维生素.，所以除了小朋友们都喜欢，追求低卡低脂的健身族们也非常喜欢。

大家赶紧搞起来吧！

 配 料 

配料

红薯

500g

燕麦

500g

椰丝

200g

肉桂粉

适量

 步 骤 

1、红薯用各种能想到的方法做熟。

2、去皮，用各种方法压成泥，加入肉桂粉搅拌（没有肉桂粉可以省略，但肉桂粉极大提升风味！喜甜的在这个步骤加蜂蜜/糖/甜菊等等，我喜欢本来的甜味也不喜欢太甜就没加）。

3、拌进燕麦（我用的是原粒压扁的，碎的那种也行）。

4、裹上椰丝，方进烤箱180摄氏度中层考上10-25分钟。

5、刚烤完那会特别好吃! 肉桂跟红薯原来也挺搭！！