杏仁水煮洋梨法式蛋糕~

1.预热烤炉至175℃/175℃。

2.模具（耐烤瓷杯）内涂薄层黄油或喷烤盘油。

3.搅拌机，扁桨，中速搅拌黄油和细砂糖，越3分钟至蓬松状。

4.逐个加入鸡蛋并同时搅拌至完全融入。

5.降低搅拌速度。

6.加入香草精、淡奶油、杏仁、面粉和泡打粉，一起搅拌均匀。

7.把蛋糕浆料注入模具至1/3满，中央位置放入一个煮好的梨。

8.放入预热至175℃/175℃的烤炉，25——30分钟。

9.出炉后撒少许烤熟的杏仁片后，再撒上一层糖粉。

10.冷却至常温即可食用（隔夜食用口感更佳）。