樱桃季来临，不妨来一次樱桃蛋挞下午茶吧！

1.将成熟樱桃用淡盐水浸泡20分钟，再用流动的水冲洗，控干备用。

2.准备好各种备用的食材。

3.将牛奶、蛋黄、炼乳混合，加入细砂糖打散，搅拌均匀静置备用。

4.利用较粗吸管帮樱桃去核。

5.每个蛋挞皮中放一颗樱桃果肉，将蛋挞皮均匀地排入烤盘。

6.将步骤3的蛋奶浆过滤两次。

7.过滤好的蛋奶浆轻轻倒入蛋挞皮，7-8分满即可。

8.再放入两颗樱桃做装饰。

9.放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烘烤20分钟左右即可。