悠闲清凉的芒果冰淇淋:
主料
芒果2个 奶油280ml
炼乳3-4勺
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
步骤
1. 切芒果，切成丁状备用。
2. 把一半的芒果丁打成芒果泥。另一半用以装饰。
3. 在奶油中加入炼乳先慢速打发，然后转快速打发至浓稠状，转慢速打片刻即可。
4. 在奶油中加入芒果泥。（用冰水接在外面防止天热奶油化了）
5. 均匀搅拌至淡淡的奶黄色。
6. 装入到裱花袋挤到容器中，表面摆放上新鲜芒果丁，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻4-5小时，饮用前提前一小时取出放入冷藏。
小贴士
1.切芒果的时候，不规整的芒果丁可用于制作芒果泥
2.选择芒果的时候应该选用较为成熟的，软软的芒果。
3.此菜谱可以制作图片大小的5杯量。
|
|
