香蕉薄饼的做法
主料
面粉适量 香蕉1个
步骤
1. 适量的面粉，用凉水和面，醒至面光滑。
2. 取需要大小的面一分为二，用擀面杖擀成圆薄皮两张。
3. 香蕉去皮用勺子压成香蕉泥（或切薄片），香蕉泥夹在两张薄面皮中间，多余的面皮部分用刀，切成圆形4. 锅烧热，刷少量油，改小火煎至两面金黄。
5. 出锅，开吃喽！
小贴士
在煎的过程中两块皮中间会有热气，准备根牙签备用，在面鼓起来时在边上扎两三个小洞就可以了，小心烫手。
