美味到极点的马蹄糕

用料  

马蹄粉 250g

黄糖/红糖 3片/4片

椰浆 1罐

牛奶 250g

白糖 约30g

千层糕的做法  

取三碗水融化红糖，并放置一遍摊凉。

把椰浆,牛奶以及一半的马蹄粉搅拌均匀，并放置一边。

黄糖水放凉后，将剩下的马蹄粉倒入并搅拌均匀。

开锅蒸糕了，先倒入黄糖层粉浆，蒸5分钟，熟了以后加入椰浆层粉浆，如此类推，想蒸多少层可以个人喜好安排。

最后一层建议铺上黄糖层，并多蒸热约15分钟。

放凉后可以切开摆盆了

小贴士

1.牛奶的量可根据实际加入，不一定要全部哦！

2.黄糖层蒸熟后会在表面出现水，可以把水倒掉再加椰浆层。

3.马蹄粉开得太稀，蒸煮时会产生气泡，导致横截面出现波浪形，不平衡。

4.马蹄粉开得太浓，蒸煮后口感过硬。

5.一般最后一层为黄糖层。