暖暖的、润润的,膳食纤维足足的南瓜紫薯泥
材料
主料紫薯80g南瓜100g米糊20g 辅料油适量盐适量
步骤
1.南瓜去皮切块,紫薯去皮切块,紫薯、南瓜入锅蒸熟。
昨天有麻麻留言问我是紫薯的营养价值高还是红薯的营养价值高,如果从“果实的颜色越深,营养素含量越高”这个定律来讲,紫薯是比红薯具有更高的食用价值,本身花青素的含量比较高嘛!
但是,一餐红薯+一餐紫薯的营养素摄入,要比二餐都是紫薯更均衡一些哦!
2.加水70度的热水冲调米糊。
为了更好的成型,我把米糊冲泡的比较浓稠,如果你家宝贝刚刚添加辅食,一定要做稀一点哈!
3.蒸好的紫薯放料理机中,倒入二分之一米糊。
4.将紫薯和米糊一块搅打成紫薯泥,做好的紫薯泥糊倒入碗里备用。
5.同样的步骤来制作南瓜泥糊,先将南瓜放放入料理机,加入剩余二分之一米糊一块搅打均匀。
6.做好的南瓜泥倒在碗里备用。
7.准备一个大碗,左右手同时拿起盛有紫薯泥和南瓜泥的小碗,一并倒入碗里,卡通形象的头部和脸部做出来啦!

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