酸酸甜甜的蔓越干饼干

食材

主料低筋面粉135g鸡蛋液15ml黄油75g糖粉60g辅料蔓越莓干35g盐适量

步骤

11.称好所用原料。

2.黄油软化后，加入糖粉。

3. 搅拌均匀。不需要打发。

4.分两次加入鸡蛋液，

5.搅拌均匀。

6. 倒入蔓越莓干和低筋面粉。

7.搅拌均匀，成为面团。

8.将保鲜膜包住面团，用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。9.冻硬的长方形面团用刀切成片。

10.切好后放入烤盘，入烤箱，170度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。

小贴士

根据自己喜欢的口感，调整烘烤时间和温度。