食材

准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油

1.这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦

2,其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了

蛋清分离 

3.三根筷子准备打蛋清 

4.打两下就这样了 

用电饭锅做蛋糕的做法

5.为了突出甜，放一点点盐 

6.一勺糖 

7.继续打继续打继续打

有点稠时再放一勺糖，继续打 

8.15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下

这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 

9.蛋黄里放两勺糖 

3勺冒尖的面粉

6勺牛奶 

搅拌好 

倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈 

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

就这个样子啦 

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以

倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 

倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟

然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦