1.所有材料除了黄油、蔓越莓干和奶酪全部混合在一起揉成面团

2.加入黄油后揉至扩展阶段(我参考的是君之的方法，先用一半的液体融化酵母，再把该液体倒入粉中混合，可是费了老劲也没揉出膜-_-# ，但是最终面包的口感还是不错的啦)

3.加入蔓越莓干揉均匀

4.盖好保鲜膜发酵至2-2.5倍大，直至手指沾面粉戳个洞不回缩也不塌陷

5.用手掌将面团中的空气排出，分成4份揉圆，盖上保鲜膜醒发15分钟

蔓越莓奶酪面包圈(君之的方子)的做法 步骤5 

6.将奶酪切成小粒

7.把面团擀成长条后，将奶酪铺在面团一侧

8.卷成长条后围成圆圈，将首尾相连接

9.再次发酵至两倍大

10 .表面筛一层高筋面粉装饰

11.上下火180度，烘烤15分钟