轻松学会3D兔子蛋糕
时间:2017年06月13日 人气:...

1.把一个配方量的白蛋糕倒入两个6寸模具 烤好放凉 把蛋糕修成平整的面 放入冰箱冷冻。

2.把第二个配方的量的白蛋糕分成2份 一份染成粉。

然后烤两个6寸的蛋糕 修整成平面 冻1小时 现在就有3个6寸的白蛋糕 1个6寸的粉色蛋糕。

3.用一个3寸圆形的饼干切具 在粉色和白色的6寸蛋糕中心 压一个印。

4.沿着压的圆形印子 分别用刀 45度角切一个圆锥的形状出来 然后把粉色的圆锥放入白色蛋糕切出来的圆锥位置 白色圆锥留着后面要用 粉色蛋糕也要留着。

5.用4寸的饼干切具在剩下的两个6寸白蛋糕中心轻轻压一道印子 以这个圆形的印子为参照 挖出一道大约1/4英尺深的通道 另一个挖大约1/2到3/4英尺深的通道 把所有挖出来的不要的蛋糕屑都留着后面。

6.用白色色素把挖出来的白色蛋糕屑染成白色 加入一点奶油霜以帮助揉搓捏合 用黑色色素把粉色蛋糕屑染色 同样加奶油霜粘合。

7.把黑色的蛋糕屑混合物搓成长条 放入刚才切的深一些的那个通道里。

8.把白色的蛋糕屑混合物干成长片状 抱住黑色混合物上部 这是眼睛和眼白部分。

9.用奶油霜把刚才有粉色圆锥在内的白蛋糕外圈涂满。

然后把有眼睛部分的蛋糕放上去 再重复在外圈涂奶油霜。

10.把最后一块白蛋糕扣在顶部 放入冰箱冷藏2小时。

11.然后开始裱花 用的是74号花嘴 裱出绒毛感。

12.裱一个粉色尾巴。

13.耳朵是融化糖果做的 也可以用巧克力。