1.分离蛋清和蛋黄，搅拌蛋黄，在液蛋黄那一部分加入白砂糖两勺，酸奶六勺，面粉四勺，加一点点盐，搅拌均匀

2.用三支筷子有节奏的打蛋清。过程中可以根据自己的需要添加一点白糖，蛋清在筷子上不会掉下来基本就好了

3.将蛋清跟蛋液混合，不要用打圈的方式，要用从上到下混合的方式，混合好的蛋液顿一两下，将气泡排出

4.在电饭锅里放进黄油，开电饭锅等它融化过后涂满锅底

5.把混合液倒进去。开蛋糕模式，如果没有蛋糕模式的就按煮饭模式二十分钟

6.等电饭锅叫了后拔掉电源，让蛋糕闷一会，然后打开电饭锅

7.底朝上倒出来就可以吃了