米琪轩教你做酸奶吐司?
时间:2017年04月25日 人气:...

1.除黄油外,所有材料混合均匀,揉至能拉出厚膜状态。

2.加入黄油,揉至完全阶段。

3.滚圆。室温发酵至2—2.5倍大。

4.分割三份。滚圆。中间发酵20分钟。

5.擀成长舌状,由上往下卷起。松弛十分钟。

6.再次擀长条状,卷起放入模具。放入烤箱发酵至7—8分满。

7.烤箱预热190度,盖上吐司盖。烤40分钟左右。