材料准备:
主料
糯米粉 300g
熟栗子 200g
辅料
油 适量
白糖粉 50g
牛奶 适量
1.主料:糯米粉、熟栗子
辅料:白芝麻、白糖粉、牛奶
2.把牛奶用微波炉加70°左右的热度
3.糯米粉加牛奶和成光滑的面团
4.把熟栗子去壳
5.用刀背把栗子压成栗子泥,加少许白糖粉拌均匀
6.揪一小块用手搓圆,再压成小饼形,包上栗子泥
7.搓圆成小圆球
8. 蒸锅加水,把蒸翕刷一层植物油,加糯米团坯,烧开后蒸10分钟即可
9.热锅下白芝麻, 小火炒香芝麻,把炒好的白芝麻撒上糯米团上即可