1.100克巧克力加淡奶油

2.隔水融化

3.离开热水，融化好的巧克力趁热加入黄油，继续搅拌到黄油融化

4.加入白兰地，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至稍硬

5.糖霜粉加玫瑰花瓣

6.120克巧克力，隔水融化，不断搅拌，融化成巧克力液

7.从冰箱拿出冷藏至稍硬的巧克力，用挖球勺取一小块，用手团成团，其实捏捏就行了，不需要太圆

8.用牙签，扎取巧克力球

9.在巧克力液中蘸下

10.扔到糖霜玫瑰粉中滚下

11.沾满了糖霜粉取出，放入盘中，冷却后，磕掉多余的粉既可食用