在家如何做懒人布丁呢?
时间:2017年04月11日 人气:...

材料准备:

鸡蛋2个相克食物   纯牛奶250g

糖25g相克食物     炼乳一勺


1.将布丁瓶高温消毒,倒放。

2.所以食材准备。

3.将牛奶和糖放入奶锅中。

4.放入锅中用隔水加热法将糖与牛奶融合。

5.将鸡蛋打散。

6.加热后的牛奶液放凉,等牛奶不烫手后,将鸡蛋液分次加入牛奶液中。(每加一次都要搅拌均匀)

7.把鸡蛋牛奶液过滤一下。(要过两次过滤,会使口感更加细腻哦!)

8.过滤好后的牛奶液中加入一勺炼乳。

9.将鸡蛋牛奶液一次倒入布丁瓶中。

10.把布丁瓶放入深烤盘中,烤盘内放入2/3的温水。(家中没有深烤盘就用披萨盘代替了)

11.放入烤箱下层,上下火150度,烤至30~35分钟。

12.叮~时间到了哈!

13.成品图。