百香果适合秋天，passion fruit，意味着热情、激情之果，它里面包含了香蕉、柠檬、菠箩、石榴等多种水果的香味，很适合做甜点和巧克力内馅。在欧洲，芝士蛋糕的流行吃法是配上各种水果的”CURD”，也就是水果奶浆。当然百香果芝士蛋糕就要淋上”passion curd”——百香果奶浆了。百香果重芝士蛋糕