黄油杏仁酥

配方：面500g　黄油275g　糖250g　蛋100g　杏仁30粒

要求：将调制好的油酥面团下成30个小剂，搓成圆球，在中间按一坑，放入杏仁入炉100～150℃烘烤，时间约15分钟。