主料

低筋面粉250g 黄油140g

奶粉30g 鸡蛋1个

辅料

糖粉60g

黄油饼干的做法步骤

1. 黄油室温软化，如果天冷就隔水软化，加入糖粉搅匀，不用打发！

2. 把鸡蛋加入搅匀的黄油中，继续搅匀

3. 把奶粉和低筋面粉混合在一起后倒入加了糖粉和鸡蛋的黄油中

4. 使劲将面团揉匀，揉成光滑一团

5. 把揉好的面团放入保鲜袋，进冰箱冷藏一个小时

6. 把面团擀成一块硬币的厚度，面皮一定要擀的薄厚一致，否则烤熟的程度不一样然后用你喜欢的模具造型！

7. 最后烤箱170度，中层，上下火烤8分钟