材料

奶油乳酪250g低筋面粉3大匙细砂糖70g柠檬汁1大匙原味优格200g蛋1颗M&MS巧克力适量无糖可可粉30g砂糖10g无盐奶油10g消化饼100g无盐奶油35g蔓越莓果干适量

做法

step11

首先，先制作蛋糕底1.将消化饼敲碎2.加入融化的奶油3.铺制烤模底部压平4.放入烤箱120度烤10分钟放凉备用5.将蔓越莓果干切碎平均铺放在蛋糕底(消化饼)上。

step22

制作原味起司馅。1.将奶油乳酪加入细砂糖拌匀2.依序加入低筋面粉、柠檬汁、优格、全蛋3.将其材料拌匀即可。

step33

制作巧克力口味起司馅。1.先将奶油融化加入砂糖及可可粉调匀2.倒入起司馅拌匀即可

step44

水浴法:将烤模一起放置烤盘上，烤盘上倒入2/3热水，用170度烤40分钟，最后200度烤10分钟。用牙签戳入无沾黏即可放凉，冷藏过后更好食唷!!!

step55

最后，洒上糖粉及M&MS巧克力装饰，即是最用心的情人节赏味礼